An einem sonnigen Dienstag, dem 17. Oktober 2023, machte die Vorkursgruppe eine Exkursion zum Schokoladenmuseum in Köln. Auf dem Hinweg beschlossen wir, gemeinsam den Kölner Dom zu besuchen, und guckten uns seine gotische Architektur an. Im Museum begann die Führung mit einer informativen Einführung in die Geschichte der Schokolade. Der Guide erzählte lebhaft von den Ursprüngen der Kakaopflanze in Mittel-und Südamerika sowie von ihrer Bedeutung für verschiedene Kulturen im Laufe der Jahrhunderte. Heute ist Schokolade die beliebteste Süßigkeit der Welt! Während unserer Führung durften wir den gesamten Prozess der Schokoladenproduktion
verfolgen. Besonders faszinierend waren die großen Maschinen, die Kakaomasse in eine Flüssigkeit verwandeln und am Ende des Prozesses fein säuberlich getafelte Schokolade herstellen. Dann lernte unsere Gruppe die Zusammenstellung der Schokolade kennen und konnte verschiedene Produkte probieren. Außerdem gibt es vom Museum eine besondere Aussicht auf den Rhein (siehe Foto). Insgesamt war es für uns eine schöne und sogar süße Erfahrung. Alle waren zufrieden und wissen jetzt ein bisschen mehr über Schokolade und die Kultur der Stadt.
